为推动食品安全标准的贯彻实施，提高执法人员对食品安全标准的理解和执行能力，南岳区食药监局积极参加国家食药总局组织的食品安全标准知识竞赛。
　　本次知识竞赛内容为食品安全标准相关法律、法规和文件，食品安全标准理解、应用与实施有关问题等，南岳区食药监局共有13名人员参与网上答题。持有行政执法证的系统内监管人员参赛率100%，答题平均分在95分以上。

通过解答不同的食品相关问题，进一步增强了一线执法人员对食品法律法规和安全标准的理解，为以后的监管工作打下了良好的基础。