南岳区2017年第一期食品流通环节从业人员培训班举行

    7月18日，区食药监局在寿岳国际大酒店六楼会议室举行南岳区食品流通环节从业人员第一期食品安全知识培训会，140名从事食品批发或批发兼零售的经营者参加培训。

    会议组织从业人员集中学习了新修订的《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全法律法规知识，介绍了食品流通许可程序和要求，对食品经营者碰触食品安全“高压线”将承担的行政责任和刑事责任进行了重点讲解。会议要求食品经营者要明确自身食品安全主体责任，坚持持证亮证经营，自觉接受各方监督，牢固树立食品安全意识，将食品安全作为“生命线”贯穿经营的各个环节。

    培训还组织参会人员进行食品安全知识测试，进一步帮助食品流通环节从业人员巩固培训成果。