拒绝舌尖浪费，传承中华美德

——南岳区开展"反对餐饮浪费"示范单位

评选活动

为大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，坚决制止"舌尖上的浪费"，南岳区市场监管局在全区开展"反对餐饮浪费"示范单位评选活动。最终评选出2家"反对餐饮浪费"示范单位，并予以表彰授牌。

此次活动以在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识；主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐；按照标准规范制作食品，合理确定数量、份量，提供小份餐等不同规格选择；根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务等作为评选参考，旨在积极引导消费者养成健康用餐、科学用餐、理性消费的良好习惯。"反对餐饮浪费"示范单位要持续以高标准严要求保持示范标准，充分发挥良好示范带动作用，引领带动整个餐饮业健康有序发展，推动更多的餐饮服务者把"反对餐饮浪费"落实到位。

下一步，该局将持续推进反食品浪费工作，督促食品经营单位自觉落实相关要求，进一步加大监督检查力度，推动全社会营造浪费可耻、节约为荣的消费新风尚。（通讯员：刘岚）