南岳：高标准建成食品安全快检站，

守护群众"舌尖上的安全"

为深入践行"为民办实事"工作宗旨，切实把食品安全监管工作做到群众心坎上，南岳区聚焦群众关切的 "舌尖安全"问题，在人流量大、食品交易集中的迎宾市场，高标准建成食品安全快速检测服务站（以下简称 "快检站"）。

硬件配置专业化：五类食品全覆盖，二十分钟出结果

快检站配备了胶体金读数仪、多功能食品安全检测仪、恒温水浴锅等专业设备。这些设备可覆盖畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜、水果类及其他类五大类食品的检测需求。针对农兽药残留、非法添加剂（如瘦肉精、硝基呋喃代谢物）等关键安全指标开展快速检测，检测结果最快20分钟内即可出具，高效满足市场日常检测需求。

服务功能便民化：三重检测模式，全程公开透明

快检站提供多重便民服务：一方面为市场内经营户提供"免费送检+定期抽检"服务，经营户可随时将待售食品送检，快检站也会每日随机抽取摊位食品进行抽检。另一方面面向消费者提供"免费检测"服务，消费者若对购买的食品安全性存疑，可现场申请检测。工作人员将全程公开检测流程，确保结果透明可查，让消费者买得放心、吃得安心。

人员队伍规范化：专业培训考核，监管专人对接

快检站配备了经过专业培训并考核合格的检测人员，负责日常检测操作、数据记录与结果反馈，并组织大型商超、区城建投公司、农贸市场管理方等工作人员开展检验检测专业培训。同时，市场监管部门已明确专人对接，定期对快检站工作进行指导监督。这种双重保障机制确保了检测流程合规、数据真实准确，为快检站的规范运行提供了有力支撑。

快检站检测周期短、成本低、效率高，可快速形成市场食品质量 "动态监测数据"，为市场监管部门精准掌握市场食品安全状况、及时开展专项整治提供数据支撑，推动食品安全监管从"被动应对"向"主动预防"转变。更好地筑牢食品安全"第一道防线"，在食品流入市场前及时发现不合格产品，从源头阻断问题食品流通，有效降低食品安全风险，避免不合格食品流入群众餐桌。

下一步，南岳区市场监督管理局将以迎宾市场快检站投用为契机，持续优化快检服务流程，加大宣传推广力度，让更多群众知晓并享受快检服务。切实将"为民办实事"落到实处，全力守护群众"舌尖上的安全"。