2013年，我局食品安全工作在区委区政府的正确领导下，在区食品安全委员会的指导和有关部门的配合下，全面落实2013年食品安全工作，按照食品安全目标责任的要求，认真执行全区粮食流通监督检查任务，在抓好全区粮油食品安全工作方面取得了较好成绩，实现了粮食系统食品安全零事故的目标。现将我局2013年食品安全工作情况总结如下。
一、加强组织领导，落实工作责任
我局将食品安全工作纳入了机关年度目标考核，调整充实了粮油食品安全工作领导小组，由局长曹长庚任组长，分管副局长胡中鸿和纪检组长周岳萍任副组长，成员曹岳辉、于改成、刘吉国、阳正荣，领导小组下设办公室，由胡中鸿兼任办公室主任，刘吉国为联络员。主要负责食品安全的日常工作，并将食品安全工作的任务和责任逐级分解到相关人员和国有企业，做到机构、人员、责任落实，确保了粮油食品安全工作顺利开展。
二、扎实开展粮食仓储质量管理
为抓好军粮进货入库、储存、销售环节中的质量安全工作，以推行规范管理，进一步强化质量，本着“高标准、严要求”的原则，我局进一步修订完善粮食出入库制度、粮食质量管理制度、粮油检查报告制度等内部质量管理制度；建立健全和全面落实储藏管理的各项规章制度，完善粮食仓储设施，规范库区管理。通过开展粮油仓储质量管理工作，实现管理行为规范化，业务操作标准化，管理手段信息化，管理制度科学化，全面提升粮油质量管理水平，对粮油储存环节、粮油出库销售、军粮供应等重点环节的粮食质量加强监管，确保粮油食品质量安全，杜绝无重大安全事故发生。
三、开展食品安全大检查
今年我局与相关部门配合组织两次全区粮油普查，（其中一次为全区粮油供需平衡调查相结合），对粮食加工企业、粮食储存企业、粮油超市的粮油产品质量，食品卫生状况进行项检查，重点检查了粮食加工企业，粮食储存企业和用粮单位有无生产许可证和营业执照，确保了粮食储存安全。加工的原料和产品是否符合质量和卫生要求；购进和出售的粮油质量是否符合国家标准，有无质量检查报告等；另重点到驻岳消防、武警、部队的各伙食点，组织专人多次走访、调查，对其大米、食用油、面粉专项检查，并积极宣传、解答相关的食品安全知识，保障了驻岳官兵的食品。通过检查，维护我区和粮油产品市场健康发展，确保我区粮油产品质量安全、平稳有序。
四、开展粮油供需平衡调查工作。
为了适应粮食流通形势发展的需要，切实掌握社会粮油供需动态信息，我局对全区三乡一镇一街道进行抽查，10个村20户农户、城镇居民10户、国有粮食企业1家、非国有企业38家、餐饮业及食堂10家进行了调查，并按统计调查要求，全面完成数据推导、汇总、审核、评估、分析，并将调查结果和分析报告报送市粮食局，为全市的宏观调控提供了数据支持。
五、加大宣传力度，提升全民粮油食品安全意识
为增强广大群众食品安全意识，提高饮食安全自觉性，我局注意加大粮油食品安全宣传力度，充分利用各种宣传工具，开展粮油食品安全知识宣传。今年上半年，南岳区供销粮食局积极参与食品安全宣传周活动。6月17日，2013年南岳区食品安全宣传周活动在南岳衡山牌坊广场启动。此次活动由南岳区食安办牵头组织区农村工作部、商务局、卫生局、质监局、食药局、工商局、供销粮食局、团区委、区教体局等近10个职能部门共同举办，展示食品安全知识展板10幅，发放各类食品安全知识宣传资料近5000份，设立食品质量安全咨询台，解疑释惑，并举行了“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的万人签名活动。我局高度重视，积极参与，安排专人，重点开展了粮油食品安全宣传，向市民发放资料1000份。增强了群众的自我保护和维权意识，为形成一个食品安全人人有责、食品监管各抓共管的良好社会监督环境起到了积极作用、
六、明年工作打算
粮油食品安全是一项事关人民群众身体健康、生活质量的重要工作，任务繁重，责任重大。目前，我局还难以完全满足保障全区粮油食品安全的需要，还存在一些问题，主要表现在：一是专业技术人员缺乏及经费紧张，难以做到全区粮油市场经常性的监督检查。二是专业技术设备配备不强，粮油质检工作已经中断，无法提供合法检测数据，给粮油食品监督工作带来不便。在来年的工作中我们要从实际出发，从以下几个方面进一步做好粮油食品安全工作：
1、积极宣传，营造氛围
加强食品安全的宣传工作，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，大力宣传食品安全专项整治成果，将所做的工作、取得的成效、发现的好典型及时上报区政府和食安办，对违法违规行为要及时揭露和曝光。积极推荐我区粮油食品行业的优质品牌和优质产品，使广大消费者吃上放心粮油。进一步完善举报投诉制度，公布举报电话，广泛发动和正确引导公众参与，同时加强对监管对象履行质量义务的宣传，在全行业形成讲质量、抓质量、保质量的良好氛围。
2、加强监控，确保安全
加强对全区粮油食品安全监督检查力度，确保粮油食品安全。完善对市场粮油产品的监督检查，保证市场粮食质量，满足人民生活的需要。要高度重视原粮卫生状况调查工作，按照原粮卫生调查工作的要求，切实做好取样、送检和信息采集工作，全面掌握原粮卫生状况，对收购流通环节的稻谷、小麦、玉米、高粱等粮食品种的卫生状况作出整体评价，确保从源头上把住原粮卫生安全关，保障广大人民群众的饮食卫生安全。
3、整合资源，联合执法
为了更好地保障全区食品安全工作，监督各项工作落实到位，我区应整合区食安委各成员单位，由区食安委牵头，发挥各单位的资源优势，在宣传、监管、执法方面强强联手，不留死角，确保我区食品安全，保一方平安。
南岳区供销粮食局
2013年12月25日