为推动建立食品安全属地管理责任和食品安全主体责任长效机制,落实食品安全党政同责包保责任制,3月8日上午,区委副书记谢斌率区市场监管局、区教育局相关负责人深入鑫盛幼儿园现场督导校园食品安全工作。
谢斌一行先后来到学生食堂、厨房及主食仓库,实地察看了厨房环境卫生、“互联网”+明厨亮灶建设、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品原料采购及供货商资质等情况,就建立健全进货查验制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品安全追溯体系、从业人员健康管理制度等提出明确要求。
谢斌强调,校园食品安全工作社会关注度高,一定要提高政治站位,充分认识校园食品安全的重要性,以“时时放心不下”的责任感、使命感,狠抓日常管理,牢牢守住不发生校园食品安全事故的底线。要建立健全食品安全监管体系,进一步规范食品进货渠道,严格落实进货查验制度;要加强从业人员管理培训,严格落实食品安全操作规范;要切实提高食品安全风险防控能力,提供安全、优质的餐饮服务,确保师生吃得健康、吃得放心。