为严守食品安全底线，严厉打击肉制品生产经营违法违规行为，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，南岳区市场监督管理局联合区公安分局，聚焦肉制品质量安全，开展专项整治与监督抽检行动，以部门联动合力筑牢民生食品安全防线。

此次专项行动坚持问题导向、靶向施策，以农贸市场、肉类专营店和冷冻门店等肉制品经营消费重点场所为核心排查对象，全面覆盖生鲜猪肉、禽肉及预包装肉制品等品类。执法人员严格按照食品安全监管要求，对经营主体资质、从业人员健康管理、进货查验索证索票、肉制品检验检疫证明、储存保鲜条件、标签标识规范等关键环节开展全方位检查，行动中，监管部门同步开展专项抽样检测，本次肉制品专项抽检共抽取13批次样品，包含生鲜猪肉、腌腊制品、冷冻预制肉制品等重点品类。目前，样品已全部送检，检测结果将在南岳区人民政府官网及时公示，主动接受社会监督。对抽检不合格产品，将依法从严处置，坚决守住食品安全底线。 

下一步，南岳区市场监督管理局将持续联合公安部门，常态化推进肉制品及各类食品专项整治行动，健全长效监管机制，加大巡查抽检力度，畅通群众投诉举报渠道，以严管严控守护食品消费安全，切实提升群众饮食安全感、幸福感，守护辖区民生福祉。（通讯员：杨建军）