为进一步规范夜市食品经营行为和经营秩序，加强夜市食品安全监管，保障广大居民游客“舌尖上的安全”，12月10日下午，区市场监督管理局对南岳里庙会民俗美食文化街区开展食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员通过核验证照、实地查看和现场询问等方式，对夜市商户的食品经营资质、食品原材料质量、食品加工制作流程、从业人员管理、食材购进验收、餐饮具清洗消毒及餐饮浪费、价格与计量行为等进行全面检查。

从检查结果来看，被检查餐饮单位总体食品安全状况良好，对个别餐饮单位存在食品原料进货台账记录不全、设备设施未定期清理维护等问题，已责令限期整改。

下一步，市场监管部门将立足主职主责，紧盯食品安全问题，不定期对夜市及食品摊贩进行抽查、检查，为群众创造更加安全、健康的消费环境。